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AU JOUR ...LE JOUR ... "VA tant que tu peux... tant que tu veux", ALLEZ VA !.

Construisez votre histoire en faisant vivre la mienne. Envoyez à l'adresse du blog ou sous forme de commentaires, des morceaux de votre vie. Textes, et photos, des pensées agréables, quelques moments de bonheur partagés mais aussi vos doutes, vos questions et votre tristesse aussi...  Je vous écouterai comme vous le faites pour moi...



MERCI ET BONJOUR CHEZ VOUS


Jeudi 27 avril 2006
AUJOURD'HUI ON CHANGE DE TERRITOIRE !!!!
La saison 1 s'achève...
20 mégas d'images y sont déjà passées,,, je n'économise pas sur la qualité mais sur le porte monnaie
et pour la bonne cause j'ai crée spécialement pour vous
LA SAISON 2 commence
C'est un jeu de piste... Pour vous rendre à la "cicatrice foudroyée"
 et trouver la carte au trésor...
 cliquer sur ce lien
et n'oubliez SURTOUT pas
  de mettre l'adresse dans vos favoris...
A@+ sur le nouveau blog pour de nouvelles aventures
L'ancien restera le temps qu'il me faudra pour le réinstaller sur un site (peut-être un sacré bout de temps)

bonjour chez vous
môHma
Par Marie-Odile Mathis - Publié dans : mohma au pays du crabe
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Lundi 24 avril 2006

DEUX JOURS EN 

1

 REVE D'ENFANCE

Alors là !  le coup de massue des rayons…De soleil aujourd'hui pour Evane

Un peu énervée ce matin …je ne sais pas pourquoi…. Peut être contrariée de préparer le repas à 11h alors que presque tout le monde est encore au lit …et que je dois partir à midi  pour Strauss... C'été  tait  avant  HIER !!!





Au jour d'hier comme si c'était aujourd'hui....rêve d'enfant qui se réalise....  rêvé chaque nuit que le lendemain matin je trouverai un cheval devant  la maison et qu'il m'enmènerai loin de tout...  Comme le cheval  n'est jamais venu, j'ai rêvé d'un vélo  ROUGE,,, et lui non plus n'a jamais voulu de moi...  Depuis je  voyage  dans  ma tête vers  un ailleurs qui  me protège de tout. Tournicoti, tournicoton, trois tours de manège et puis s'en vont....Avant hier comme si c'était demain ...

... Sauf Roland, il sauve l’honneur…. Debout à 10h, week end éreintant avec les déplacements sur Nancy…. Quelques excuses quand même… Mais c’est pénible ce rythme de vie,,, je n’arrive pas à m’y faire.. et ça fait plus de vingt ans que ça dure... Je ne connais plus les noms de tous ces chevaux... Djerba,,, sur laquelle je suis... mais lui qui nous regarde de son oeil animal,,, comment s'apelle-t-il déjà ?" Ce n'est pas lui, c'est elle et elle s'appelle Etoile. Elle est un peu plus coquine que Djerba, c'est pour cela qu'elle est restée en retrait".. de la part de Michel Chou

...et les garçons ont l’air de prendre le chemin de la facilité..ou le chemin des hommes (je trouve que ça y ressemble). Je les adore et là est mon drame....

Retour vers le passé antérieur...Tant pis, j’ai ma vie maintenant… (enfin) C’est la leur…  Debout à 7h30 ,,, grasse matinée… Je ne suis JAMAIS arrivée à rester au lit le matin… C’est horrible…  Je ne connais pas ce bonheur… Pas la facilité pour Agnès en tous les cas... sacré victoire et comme ça lui va bien... hier pour du vrai....et sans Kway... Le ciel n'a pas pleuré ce jour là... J’ai l’impression de perdre mon temps… et  encore plus depuis quelques années,,, j’ai l’impression qu’avec l’âge, les traits de  caractères se creusent...s’accentuent…  Et puis, dans une famille de 5 enfants,,, c'est si peu,,, la grasse matinée, c'est du luxe....La vie appartient aux gens qui se lèvent tôt… La vie c'est la mienne et j'essaie  de me l'approprier,,,il serait temps...Le plus difficile c'est SANS LES MAINS de ne  pas  se la laisser voler, la vie,  en se croyant obligée d'être au  service des autres.... quels qu'ils soient... les autres...  Je crois que je suis tombée dans ce piège, comme dans une marmite quand j'étais petite,,,, ça m'a transformé en albatros (j'adore ce poème)  et c'est ce qui me  tue ou a faillis... Je ne suis bien que dans les airs... Pas de promenade  sans Brigitte… ou Odette ou les deux… Donc, départ pour Strauss à 12h et retour à 13h.. Ultra rapide… Cette fois j’ai sentis quelque chose de chaud… c’est la première fois…  … J’ai même cru qu’il y allait avoir de la fumée ou une odeur de  chair brûlée. J’ai de la chance, comme je n’ai pas de sensation au niveau de la cicatrice,,, pour le moment, c'est comme les premières chimio... supportable... C’était pareil lors des ponctions…après l’opération, j’ai fabriqué un joli œdème, on aurait cru que mon sein avait repoussé… Un mystère Trop belles les belles me disait le chirurgien aux yeux bleus (vive les bleus) , mais je crois au privilège des dames à surcharge pondérale comme moi et qui attirent l’eau… si privilège il ya....  pas de sensation, pas de douleur...

Très grande fatigue au retour de Strauss, vraiment...  … Je me suis toute allongée… MAL PARTOUT A TOUTES LES ARTICULATIONS DE MON CORPS… En général une douleur qui me prend la nuit, pendant le sommeil, mais là… allongée sur le canapé…. Trop mal. Je suis quand même arrivée à dormir un peu… Et l’aide ménagère est arrivée… une dame qui remplace l’habituelle actuellement en vacance. … …adorable, LE RÊVE D'EVANE SI COURAGEUSE PETITE FEMME DANS SA SOLITUDE D'ENFANT AU CHEVAL AMAZONE , GUERRIERE ET COMBATTANTE NEE originale,,,POUR EVANE C'EST DE MICHEL CHOU QU'AUJOURD'HUI LE BONHEUR EST FAIT ... qui a trouvé la maison ZEN,,, le sens de la relation humaine... Je l'aide un peu et nous terminons avec un petit café.... Et après je m’enfuis d’ici et je cours chez Brigitte pour faire un tour malgré l'heure tardive.… Quand je bouge ne je n’ai pas mal…partout partout…Longue promenade...  D'autres odeurs, d'autres bruits, d'autres lumières  Au tour D'antoine que Michel guide d'un pas certain... combien de tours de carrières aujourd'hui ? Quelques kilomètres pour notre plus grand plaisir... à cette heure là... Ambiance impressioniste... Les tracteurs  font  leur danse  de la semence,,, nous serons bientôt envahis par le maïs et les  moustiques... Il faudra aller en montagne pour chercher l'air frais... J'ai ramené de l'ail aux ours,,, pour tester la recette...DU "CHEVAL DEBOUT SUR LE "A LA MICHEL CHOU...  Promenade un peu tardive, trop tardive…. Départ 18h30 retour 20h15… Les familles trop habituées à notre présence ont du mal à supporter cette échappée belle,,, Il faut déshabituer tout ce monde,,, ce n'est pas chose facile... et merci au crabe;;;;Je ne serai pas montée sur un cheval de si tôt... entre bestioles;;; il y a une complicité j'en suis certaine... Ils se sont mis daccords, le crabe et le cheval pour cette rencontre....et c'est le comble finalement;;; de m'y obliger... obligéer... obligée.... obligation..... silence.... silence vaut

acceptation.... acceptation... obligation.... force de loi... sans toi ni moi...Pour une fois le repas était prêt… ….Progrès sensible...Demain chez Michel chou à Chouville avec Corinne, Evane, Agnès Antoine et Michèle pour réaliser nos rêves d'enfants,  :::: monter à cheval... ou à jument ...Pour Agnès et moi... un vrai défis.... Espérons qu'il fasse beau, sinon, c'est pas grave,,, on fera tout cela entre les gouttes de pluie.

Bonjour chez vous
moHma
Par Marie-Odile Mathis - Publié dans : mohma au pays du crabe
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Lundi 24 avril 2006

 

CA PEUT TOUJOURS SERVIR
Gratin « ail d’ours »
Ingrédients

120 g de feuilles d’ail d’ours,

200g d’épinards frais en branches

30g de beurre,

2 échalotes hachées,

sel, poivre, noix de muscade, 250ml de crème fraîche,

1 jaune d’oeuf,

3 cuil. A soupe de parmesan



OBJECTIFS TRES OPERATIONNELS PAR VERBES D'ACTIONS

- OTER les tiges de l’ail d’ours et des épinards,

 - LAVER et SECHER légèrement.

 

- COUPER l’ail d’ours en lamelles d’environs 5mm

- FAIRE FONDRE le beurre dans une poêle

 

- Y FAIRE CUIRE à l’étuvée les échalotes pendant env. 10mns

- AJOUTER les épinard et l’ail d’ours, les faire cuire également à l’étuvée.

 

- EPICER avec le sel , le poivre et la muscade râpée

- LAISSER REFROIDIR.

 

- MELANGER le jaune d’œuf à la crème fraîche

- SALER légèrement

 

- VERSER sur les légumes.

- BEURRER un plat allant au four,

 

- Y VERSER le mélange légumes crème,

- SAUPOUDRER de fromage

 

- METTRE dans un four préchauffé 

- Et LAISSER CUIRE environ 15mns à 200°

 



 

Jarret de veau aux asperges et aux morilles

Pour 4 personnes

 

 

 

Préparation : 30mmn

Cuisson : 1h40

Ingrédients

1 jarret de veau coupé en tranches

1 botte d’asperges vertes

250g de morilles fraîches

2 oignons

2 gousses d’ail

1 échalotte

4 brins de ciboulette

1 de thym

1 feuille de laurier

80g de beurre                       

2 c. as d’huile, sel, poivre

OBJECTIFS TRES OPERATIONNELS PAR VERBES D'ACTIONS

- PELER et EMINCER les oignons et l’ail.

- Dans une cocotte en fonte, CHAUFFER l’huile et la moitié du beurre, puis FAIRE DORER les   

tranches de jarret sur leurs deux faces.

- OTER la viande et REMPLACER la par les oignons et l’ail.

- FAIRE fondre les oignons et l’ail puis ajouter le thym et le laurier

 

- REMETTRE les tranches de’ viande,

- VERSER 20cl d’au chaude , SALER, POIVRER.

- et LAISSER MIJOTER 1h10

  ENTRE TEMPS

- PELER les asperges, les RINCER, les SECHER, LES COUPER en tronçons de 4cm.
- NETTOYER les morilles, les RINCER, puis les SECHER
- COUPEZ les en 2 et les plus grosses en 4 (si vous en trouvez des grosses)
- PELER et HACHER finement l’échalote

PUIS

- Dans une poêle, CHAUFFER le reste de beurre et FAIRE revenir les morilles et l’échalote Hachée, sur  feu vif.

- AJOUTER les tronçons des asperges (sauf les pointes vertes) dans la cocotte,  LAISSER CUIRE 10mn encore.

- TERMINER la cuisson 10

- AJOUTER les pointes d’asperges et les morilles. - PARSEMER de ciboulette ciselée, avec des tagliatelles fraîches….

 


 

Aujourd'hui,ou plutôt hier (je ne sais plus quel jour je suis quand j'écris) au moins 10km avec Brigitte et nous avons trouvé le chemin qui mène à la réserve...
Celle d'avant hier... ou plus je ne sais plus...

Nous longeons un sentier botanique réalisés par les élèves de l'école élémentaire d'Offendorf... pas mal du tout.. Des arbres aussi fabuleux que le grand père aux bourses... De la famille du saule têtard.. vieux, vieux…. J'aimerai trop faire de la vannerie... Qui saurait m'apprendre..
Tisser,,, nouer,,, c'est quelque chose qui est en moi,,, je ne sais pas d'où cela vient,,, j'adore faire et défaire... Les entremêlements me fascinent, les réels, les symboliques, il y a toujours un début et une fin même s'ils se rejoignent, c'est de la magie mentale...
Et particulièrement les entrelacs ou arabesques,,, dont ceux de Léonard ou de Dürer... un délice de l'imagination.... C'est de la calligraphie, de l'écriture de l'âme, celle qui vous relie à vous même...

Voilà une recette plastique à classer dans la rubrique....

L'éternel recommencement...

cet entrelac de la renaissance par Léonard... Assez simple de surcroit,, il yen a des très compliqués...

Base d'un exercice d'observation.... proposé aux élèves...

Ils adorent....  Les Léonard et  Albrecht et bien d'autres encore, n'avaient pas de jeux  en réseau à l'époque... ils ont inventé autre chose... Ouf, Mocrosift n'existait pas ni Syno ni tout cela... il n'y avait que les rois.... Point commun entre tout ce monde ... LE JEU .... ou méthode active...

amusons nous...

objectifs très opérationnels

CHERCHER LA FORME

COMBIEN DE FORMES

DECRIRE  LA PARTICULARITE DE CES FORMES ENTRE ELLES

DECRIRE LE PRINCIPE DE COMPOSITION DES FORMES ENTRE ELLES

Moyens plastiques

Une forme/ Une couleur... Un début/Une fin...

LA BOUCLE EST BOUCLEE

ou ...L'éternel recommencement... et A VOUS DE VOIR....

(Evidemment cet exercice est la cerise sur le gâteau d'une progression sur le thème des entrelacs... peut être un autre jour...)

Ces recettes que je collectionne,,, d’entrelacs en tous genres,,, gustatifs mais d'autres aussi ...à vous foudroyer d’amour par coup de foudre….

 

 

 

J'en ai plein les armoires... plein la tête  je complète sur la toile et je savoure rien qu'en lisant les recettes,,, l'action n'est pas toujours nécessaire.....

 

 

 

 

 

 

Rayons à 12h50 aujourd’hui,,,, plein soleil et chasse à l’ail des ours tout à l’heure,,, seule... Brigitte travaille,,, Odette est à l'hôpital,,, depuis quelques jours,,, rien de grave... espérons....

J'irai chercher Brigitte, en rentrant de Strauss avec elle avant de m’attaquer au ménage du lundi avec l’aide-ménagère qui vient me donner un coup de main…. Curage axillaire oblige..

Je profite de ce congé maladie"""A MORT""" c'est le cas de le dire...pour faire ce que je ne pourrai plus... ce dont j'ai envie, à ma portée, simple, en excès... de trop... toujours gourmande... Cela ne se présentera peut être plus...  de me faire plaisir à ce point.. de ne plus subir de pression pour gagner mon pain à la sueur de mon front...dur dur labeur...Le temps passe trop vite, même s'il est souffrance...l'abstraction aide à sublimer... Profiter comme une folle de cet intermède médical... sans pression autre que celle de m'occuper de moi... et sans soucis du lendemain... la Bo hè meux... la Beau aime..... 

 

 

 

Bonjour chez vous

 

 

 

môHma

 

 

 

 

 

 

Par Marie-Odile Mathis - Publié dans : mohma au pays du crabe
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